Poissonnerie ROBERT

"La meilleure poissonnerie Stéphanoise ! ☺️ Produits frais et de qualité, servis avec le sourire que demander de plus ?"

"Mauvais accueil du responsable. Fâché, je ne reviendrai plus. Je préfère aller jusqu'a lyon."

"De très bons produits, de très bons conseils. Beaucoup de choix, notamment en plats cuisinés / traiteurs, faits maison"

"Très bon personnel a l'écoute du client"

"Me rendant dans cette poissonnerie lorsque mon porte monnaie me le permet, je suis pleinement satisfaite des produits et de leur qualité. Néanmoins il semblerait qu’un changement de propriétaire s’est opéré et le nouveau gérant/propriétaire/responsable (je ne sais pas bien) n’est pas très accueillant ni chaleureux. Habituée des petits commerçants stéphanois, je pense qu’il est essentiel d’échanger avec la clientèle d’une manière plus adaptée, plus calme et bienveillante. Si des changements peuvent s’opérer (ce qui est normal) le ton employé et les explications données n’ont clairement pas été ni agréables ni appropriés selon moi. On m’a clairement fait passer pour une imbécile qui ne comprenait rien, on m’a parlé sur un ton assez fort (limite pour me disputer) et très déplaisant, la faute a été mise sur l’ancien propriétaire qui ne faisait pas correctement « soit disant » son travail… Tout peut se justifier et s’entendre, mais il est important d’y mettre les formes (cela se passe généralement mieux). Peut être que je suis tombée sur un mauvais jour, mais cela ne me donne plus envie de revenir, c’est clairement la dernière fois que je me rends dans cette poissonnerie. Même si ce sont les seuls présents dans la ville je ferais de la route pour me rendre ailleurs. Tant pis."

"Super poissonnerie J’ai été très bien conseillé !!"

"INCONTOURNABLE ET INDISPENSABLE... Grande satisfaction avec cette poissonnerie (à ma connaissance la dernière et unique du centre ville stéphanois !) Beau choix de produits frais, préparations maison goûteuses et variées, bons conseils et grande amabilité de l équipe. Précieuse adresse à recommander sans hésitation !"

"Accueil et service de qualité mention spéciale pour Florence pour les conseils et les préparations des poissons"

"Le BON poisson il est dans cette poissonnerie, servi par Arthur et Florence ! Il est aussi très bon à Montbrison grâce aux bons conseils et aux sourires de Céline et Philippe. Merci"

"Très bel accueil, professionnel et de qualité. Les produits proposes sont irréprochables et très frais !"

"Très bon service, bons produits"

"Excellents conseils et qualité des poissonniers"

"Accueil, conseils, professionnalisme. Excellents produits, fraîcheur garantie. Et excellents produits traiteur."

"Bon conseils et bon produits !"

"Très sympathique je recommande"

"Qualité et fraîcheur du poisson, ça me suffit déjà, et par dessus une équipe sympa !"

"Un accueil et des produits de qualité"

"Aujourd’hui belle expérience mais cela n’a pas toujours été le cas."

"Merci à toute l’équipe et c’est très gentil de votre part"

"Arthur m'a très conseillée !"

"Je recommande fortement, Je suis passé en après midi jeune homme très serviable et conseils culinaires au top !"

"Livreur Pierre au top, et Florence toujours un bon accueil !"

"Encore merci à Florence de son dévouement !"

"Jeune homme très serviable, je recommande"

"Trop trop bien ! Merci Florence !"

"L’une si ce n’est la seule poissonnerie de saint Etienne. Les avis m’ont rebutée et j’ai mis du temps à y aller. Le lieu semble propre hormis les mouches qui tournent autour de la marchandise. Les prix sont plutôt excessifs. La qualité pour ma part je n’ai pas été déçue (je n’ai pris que du saumon quasiment) mais le tout reste très cher. Pour ce qui est de l’accueil on peut faire mieux, le personnel n’est pas spécialement agréable, les échanges sont froids et expéditifs. A plusieurs reprises quand je suis venue chercher des poissons, des clients se plaignaient de la qualité/d’erreurs commises par l’un des employés. Les clients ne pouvaient obtenir remboursement il fallait que ce soit un avoir. Cet aperçu du fonctionnement de l’entreprise ne donne pas très envie de revenir je l’avoue. L’accumulation de tous ces points négatifs font que j’y remettrais rarement les pieds si ce n’est plus du tout, même si cette poissonnerie est la seule de saint Etienne, le poisson frais reste accessible via d’autres moyens moins coûteux et de meilleurs qualités. En espérant que mon avis permette une remise en question d’un établissement bourré de potentiel."

"Accueil pitoyable à la Poissonnerie Robert. On se croirait chez Ordralfabétix, l’ambiance est glaciale, les remarques fusent, et la bonne humeur est restée au fond des casiers à poissons. Dommage, car les produits ont l’air frais… mais à quoi bon, quand l’accueil donne envie de fuir ailleurs. Très déçue je ne reviendrai pas."

"Depuis que Sébastien a vendu la poissonnerie à par Florence qui est la et heureusement le reste du personnel bien moyen manque de compétence et l'accueil bien moyen"

"La poissonnerie Robert est notre référence depuis de nombreuses années mais la semaine dernière quelle déception. 2 parts de paella achetées à 11h30 rechauffees à 12h15 que l'on a dû jeter tellement les morceaux de poisson avaient le goût de l'alcali. Comment ne pas s'assurer que ce que l'on vend est encore consommable. Changement de propriétaire changement de pratique ? Vous allez perdre de nombreux clients si vous continuez sur cette voie...."

"Merci beaucoup pour l'aïoli (absente) du plateau de fruits de mer ce soir!!! Surtout qu'à la commande on nous dit vous inquiétez pas"

"Les coquilles Saint-Jacques peuvent être chères mais à 100€/kg, je pensais qu'elles étaient au moins nettoyées correctement... Très déçu, par la qualité et surtout les prix pratiqués en période de fêtes !"

"Très déçue je ne reviendrai pas. D'abord le jeune homme qui prépare mon calamar le fait tomber par terre et ne me le change pas. Je passe outre... Mais surtout : sur 40 moules achetées, seulement 10 sont fraiches. Oui j'étais tellement étonnée que je les ai compté. Ne manger qu'un quart de ce qu'on paie et vue le prix je préfère me rabattre sur le supermarché."

"Patron hyper sympa. Il reconnaît ses clients, très bons produits Très agréable, souriant et surtout très professionnel"

"Félicitations pour votre aïoli,il était délicieux,un régal bravo. Petite suggestion : il y avait peu de brocolis et de crevettes 🍤 et la quantité d'aioli fourni dans la barquette est un peu maigre.hormis ça délicieux, bonne continuation à vous.je tiens a souligner la propreté de votre magasin et le courage que vous avez chaque jour de vous lever de si bonheur,vous êtes méritant. Merci"

"Bonjour quel dommage,il reste que cette poissonnerie,ça fais pas envie de retourner vue l accueil surtout j ai acheté des huîtres et ben sur"

"Toujours des produits de qualité et de très bons conseils de Mr Robert et de Florence et un bon accueil. Je prends parfois des plats préparés et je n'ai jamais été déçue."

"Je vais à la poissonnerie chez Robert depuis dès années je ne comprend pas les avis défavorable de certain de vos client moi j'ai toujours était bien conseillé si le prix comme vous dites est élevé oublié pas nous sommes à St etienne la mer est loin du coup ils vous proposes du poisson frais si vous n'êtes pas content lez vivre à Marseille merci beaucoup à cette poissonnerie merci patricia"

"Une équipe au top, avec des recettes créatives et rapides à faire. Des plats délicieux validés par tous lors d'un anniversaire ! De vraies expériences gustatives. Merci à vous"

"Il est surprenant d’entendre un poissonnier (goujat) vous dire lorsque vous récupérer votre plateau du 25 Vous trouvez les crevettes brésiliennes excellentes !!! Elles sont degueux alors que ce même poissonnier vous les a vendues la veille et tout ça pour justifier de vous avoir mis des crevettes au double du prix le 25 Lyonnaise fidèle à cette poissonnerie stéphanoise je ne le serai plus"

"On ne peut même pas mettre une étoile pour le soi-disant gratin de poisson supérieur à 8,80 € la part que j’ai mangé hier chez une amie ! Presque essentiellement des ... quenelles qui , curieusement ont des couleurs marron sur une face laissant croire qu’il s’agit de cèpes !!! 2 tout petits morceaux de poisson ( cabillaud et pas rascasse ou lotte comme promis ) dans mon assiette et une sauce tellement épaisse qu’on a pu planter des fourchettes dedans sans qu’elles tombent !!! Inutile de dire que je ne suis pas prête de me servir dans cette boutique ! Ni moi ni mon amie ni les autres invités !! 😡 Marie Réponse de Mr Robert le lendemain à la réclamation : tout le monde peut se tromper c'est une erreur , c’était pour la cantine . Pas de proposition de remboursement !!!!!!! Suite ... Entre le prix des 2 coquilles proposées à 11 € et les 5 parts à 8€80 du gratin il y a quand même 33 € d’écart. Pensez-vous que ce soit équitable ? Elle aurait dû avoir le remboursement assorti d’un petit geste pour le désagrément... Je crois que vous avez mal géré les consequences de votre erreur !!"

"Nous avons dû jeter une paella dont le goût était très acide , monsieur Robert a refusé catégoriquement de le reconnaître et n’a pas voulu remplacer le produit ( photo de la paella dans la poubelle à l’appui). Ce Monsieur est très imbu de lui même, il s’exprime haut et fort au nom de sa réputation mais n’’écoute malheureusement pas son client et n’a pas le souci de sa satisfaction, peut être parce qu’il n’a pas de concurrence…"

"J’étais client régulier jusqu’à ce week-end. Samedi je commande de la paella (toujours de bonne qualité normalement et tellement pratique) mais là une queue de langoustine pourrie avec une odeur horrible (le plat de paella direct à la poubelle et bien évidemment rien d’autre de prévu) Je ne prendrai pas le risque d’y retourner : dommage."

"30€ pour 9 noix de st jacques soit 330g... Faites vos calculs!! Maj: excellent service après vente, l'erreur a été très bien gérée. Commerçant sérieux et produits de qualité"

"J'ai acheter un roti de saumon chez vous, j'ai bien entendu demandé au poissonnier ce qu'il y avait dedans avant d'acheter. Rentré chez moi, très mauvaise surprise, il été roulé dans de de la graisse, a priori de porc ( ou mouton ou autre), et il y avais des crevettes dans la farce, ( il y en a qui y sont allergiques). Le vendeur n'a pas jugé utile de préciser ces détails, et du coup 31€ à la poubelle et un dîner gâché. Dire qu'a la base je voulais acheter une belle grosse dorade, c'est vraiment dommage."

"Quand on vient commander on nous dit qu'on ne prend plus de commandes, mais qu'il y aurait de tout. Quand on vient prendre les produits il n'y a plus rien à 10h30, alors que tu as attendu.Très déçus. Merci Mr Sébastien C'est vrai que pour la plus grosse journée de l'année, le 24 décembre, il n'a pas assuré, encore merci."

"Très déçu malgré une bonne qualité des produits. Prix élevés mais la qualité se paie. En revanche aujourd hui voulant acheter saumon, huîtres, crevettes, le vendeur ne connaissait ni le prix ( non affiché sur le produit présenté) ni ce qu il vendait. Ainsi voulant du saumon haut de gamme il ne l a proposé que du saumon d écosse ( le baltique ne m a pas été proposé), j ai récupéré 4 tranches préemballées sans même les voir. Même chose pour les crevettes aucun renseignement sur le prix..... Bref je mettrais ça sur le compte de la jeunesse et d un intérimaire non formé ( peut être) .. Cette expérience risque de me faire réfléchir lors d un prochain achat. Si vous y allez, consultez le tableau des prix et mémorisez les. Dommage"

"Cliente de la poissonnerie Robert depuis son ouverture j'avais mis un avis très favorable sur le site. Depuis le 1er décembre 2022, les choses ont bien changé. Je commande un gratin de poissons supérieur à 8.80 euros/la part pour 5 personnes soit 44 euros. Lorsque j'ai voulu le réchauffer, il m'a bien semblé que la consistance n'était pas la même que les fois antérieures et pour cause ce n'était pas du gratin de poisson. Nous n'avons pas mangé ce plat car il se composait de morceaux de quenelles, quelques champignons et en quantité infime de poisson (sûrement pas supérieur). De plus la consistance tenait plus du mortier que de la béchamel, la cuillère tenait toute droite dans le plat. Vous imaginez bien ma déception et ma gêne vis-à-vis de mes invités. Le lendemain, je vais à la poissonnerie avec mes quenelles dans un plat. Monsieur Robert arrive et là il me dit que nous avons eu une préparation destinée à la cantine. Pas du tout gêné, d'un air désinvolte, il me dit que tout le monde peut se tromper, amen.... Il finit par me proposer deux coquilles Saint-Jacques à 5.50 euros/pièce soit 11 euros pour 44 euros réglés. Je lui ai dit que pour le moment je ne voulais pas de St-Jacques. Il m'a répondu on verra la prochaine fois. Ce jour, vendredi 16 décembre, je retourne au magasin et je demande à la vendeuse si je peux avoir en remplacement un gratin de poissons pour 5 personnes. Pour moi, il me paraît évident que lorsqu'une erreur est commise, ce n'est pas au client d'en faire les frais. J'ai vu surgir Monsieur Robert comme une furie. il s'est planté devant moi à moins d'un mètre et il m'a insulté et aboyé dessus devant les clients présents dans le commerce. A un moment, j'ai cru qu'il allait me frapper. Je suis pratiquement restée sans voix devant ce déferlement de colère. J'avais en face de moi une personne hystérique. Voilà, si cela vous arrive, faites profil bas et excusez vous pour le dérangement occasionné. Adieu Monsieur Robert et bon vent. J'ai enregistré cet avis sur celui que j'avais rédigé il y a deux ans et qui était à l'époque dithyrambique d'où la réponse de Monsieur Robert très satisfait."

"Ma commande a été parfaitement honorée! Les produits étaient a la hauteur de mon attente et m'ont permis de faire une soirée éclade dantesque !!! .... Rochelais, fils d'ostreiculteurs et restaurateurs, je reconnais de la bonne came, allez y les yeux fermés ! (De bons produits ce n'est pas par ex des moules empaquetées pré-nettoyées avec beaucoup de casse chez Leclerc ou autre, c'est une came qui se travaille et se nettoie ! Un vrai plaisir!) Merci je deviens adepte!!"

"Le vendeur a l'obligation d'afficher son prix et est obligé de vendre au prix affiché, art. L113-3 du code de la consommation. Selon vos dires le site n'a pas été actualisé depuis 7 ans, pourtant les prix affichés sont bien ceux du magasin...à l'exception du produit évoqué qui affiche 100% d'augmentation depuis 7 ans. Votre argumentaire est-il en phase avec l'image de votre enseigne !!!"

"Très bon accueil du patron... poisson de très très bonne qualité. ... le prix est en rapport évidemment mais une fois de temps en temps pour être sûrs de la qualité. ... Seul bémol: le parking ... mais ça vaut la peine de faire quelques pas supplémentaires. Je recommande."